|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОГО ПРОДУКТА ИЗ КРАХМАЛ - И ЦЕЛЛЮЛОЗОСОДЕРЖАЩЕГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ |  |
Номер публикации патента: 95110485 |  |
| Вид документа: | A1 | | Страна публикации: | RU | | Рег. номер заявки: | 95110485 |
|
|
|
| Имя заявителя: | Государственный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ | | Изобретатели: | Цыганкова Н.И.
Винаров А.Ю.
Гордеева Е.И.
Смирнов В.Н.
Ипатова |
Реферат | |
Изобретение относится к микробиологической и комбикормовой промышленности и касается способов получения белковой биомассы из растительного сырья. Способ заключается в непрерывном культивировании микроорганизмов - дрожжей Endomycopsis fib ВКПМ Y2173 или гриба Aspergillus niger ВКПМ F-710 на измельченном и разбавленном водой растительном сырье, прошедшем термореагентную обработку в 2 этапа: сначала при рН 4,5-6,0 и температуре 50-60oС в течение 15-30 мин в присутствии биокатализатора в концентрации 10-4-10-7 г/кг сырья, затем при рН 2,5-4,0 и температуре 80-90oС в течение 30-45 мин. Использование предложенного способа позволяет повысить выход готового продукта, увеличить содержание сырого протеина и сократить время культивирования.
|
Поиск патентов