|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА |  |
Номер публикации патента: 95110254 |  |
| Вид документа: | A1 | | Страна публикации: | RU | | Рег. номер заявки: | 95110254 |
|
|
|
| Имя заявителя: | Научно-производственное товарищество с ограниченной ответственностью "Терос Лтд и Ко" | | Изобретатели: | Запорожец Е.П.
Тлехурай Г.Н.
Богус А.М.
Холпанов Л |
Реферат | |
Изобретение относится к производству получения пектина и может быть использовано в пищевой, фармацевтической, химической и других отраслях промышленности. Способ получения пектина включает экстракцию водой измельченного растительного сырья. Экстракцию осуществляют повторяющимися циклами, включающими гидравлический разрыв смеси с инверсией воды в насыщенный пар и сжатие смеси с инверсией насыщенного пара в воду. В цикле гидравлического разрыва смеси выделяется пектин, который переходит в насыщенный пар, а в цикле сжатия смеси выделенный пектин переходит в воду. Экстракт фильтрованием отделяют от шрота, концентрируют, после чего смешивают с 96%-ным раствором этанола, отделяют пектин от осадка фильтрацией и сушат до готовности.
|
Поиск патентов