На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Вернуться к списку

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОТ РЫБНОГО ЖИРА

Номер публикации патента: 95106191

Вид документа:  A1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  95106191

Реферат

Использование: в рыбной промышленности. Сущность изобретения: предлагаемый способ получения кислот рыбного жира предусматривает тепловую обработку отходов очистки производственных стоков рыбоперерабатывающих производств (пенамассу и жиропеномассу), содержащих высокогидролизованные липиды, при температуре 90 - 95°С, перемешивании, отстаивании с последующим отделением жировой фазы от водной. Способ позволяет без применения химических реагентов получить концентрированный жировой продукт с содержанием свободных жирных кислот (кислотное число продукта) не менее 100 мг·КОН/г с высокой степенью непредельности (65 - 67%) и содержанием воды не более 15%.

Вернуться к списку