|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВО - ВИТАМИННОГО ПРОДУКТА ИЗ КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ |  |
Номер публикации патента: 95104023 |  |
| Вид документа: | A1 | | Страна публикации: | RU | | Рег. номер заявки: | 95104023 |
|
|
|
| Имя заявителя: | Государственный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ | | Изобретатели: | Матвеев В.Е.
Воробьева Г.И.
Захарычев А.П.
Луканин А.В.
Матвеев М.В.
Веремеев Г.Н.
Разиньков В.К.
Носов В.В.
Занько К.В.
Ив |
Реферат | |
Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к способам получения белковых продуктов и может быть использовано в сельском хозяйстве. Предложен способ получения белково-витаминного продукта из крахмал-содержащего сырья - ржаных отрубей и муки пли их смеси с последующим его гидролизом. Гидролиз осуществляется водным раствором серной или фосфорной кислоты в течение 30 - 90 мин при 100-130oС, затем гид-ролизат охлаждают, разбавляют до содержания углеводородов 24 - 50г/л, добавляют в качестве катализатора себациновую кислоту в количестве 1 · 10-5 - 1 · 10-7%, в качестве витаминов-дрожжевой - автолизат в количестве 0,001, 005% к источнику углерода. Техническим результатом изобретения является увеличение выхода белка из крахмалсодержащего сырья и удешевление способа. В результате внедрения данного способа выход белка увеличится по сравнению с существующими способами на 4 - 7% от используемых сахаров, а содержание белка в биомассе составляет 49 - 58%.
|
Поиск патентов