|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА ИЗ НАДЗЕМНЫХ ЧАСТЕЙ АМАРАНТА |  |
Номер публикации патента: 95103570 |  |
| Вид документа: | A1 | | Страна публикации: | RU | | Рег. номер заявки: | 95103570 |
|
|
|
| Имя заявителя: | Институт органической и физической химии им.А.Е.Арбузова Казанского филиала АН СССР | | Изобретатели: | Коновалов А.И.
Офицеров Е.Н.
Соснина Н.А.
Хазиев Р.Ш.
Цепаева О.В.
Лапин |
Реферат | |
Использование: в пищевой и медицинской промышленности. Задача: разработка способа получения пектина из надземных частей амаранта - нового пригодного для промышленного использования источника пектина с хорошими желирующими свойствами. Сущность изобретения: гидролиз пектинсодержащего сырья в течении 1 - 2 ч при 45 - 60oС и соотношении сырье: раствор кислоты 1 : 6 - 10, с последующим отделением и концентрированием экстракта ультрафильтрацией через половолоконный мембранный фильтр при 0,12 мПа.
|
Поиск патентов