На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Вернуться к списку

СПОСОБ НЕЙТРАЛИЗАЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ И ЖИРОВ С ПОЛУЧЕНИЕМ КОНЦЕНТРАТА НАТРИЕВЫХ МЫЛ

Номер публикации патента: 94038094

Вид документа:  A1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  94038094

Реферат

Изобретение относится к способам очистки жирового сырья от свободных жирных кислот и может быть использовано в масложировой промышленности в производстве пищевых и технических растительных масел и жиров, а также моющих средств. Целью изобретения является снижение расхода реагентов и потерь нейтрального жира, а также исключение образования жиросодержащих сточных вод. Поставленная цель достигается тем, что растительные масла и жиры нейтрализуют водным раствором гидроксида натрия в присутствии натриевых солей серной или фосфорной кислот или их смеси при соотношении образующихся натриевых мыл и указанных солей 4 - 19:1. Сущность заявляемого способа заключается в формировании в процессе нейтрализации жира структурированного осадка натриевых мыл, что достигается цементирующим действием сульфата или гидрофосфата натрия, образующих кристаллогидраты (например Na₂SO₄·1OH₂O, Na₂HPO₄·12Н₂О), являющиеся центрами осаждения мыл. Поэтому образующиеся натриевые мыла не объединяются в единую водно-мыльно-жировую фазу (соапсток), а выпадают в виде порошкообразного легкофильтруемого осадка, из которого нейтральный жир извлекают экстракцией углеводородным растворителем.

Вернуться к списку