На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
СОСТАВ ДЛЯ ОБРАБОТКИ КОЛБАСНОЙ ОБОЛОЧКИ "ПЕРУКАЦИД" | |
Номер публикации патента: 94037132 | |
Вид документа: | A1 | Страна публикации: | RU | Рег. номер заявки: | 94037132 |
|
|
|
Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии | Изобретатели: | Бутко М.П. Шибаева Н.Л. Шалуев Н.А. Яцкевич С |
Реферат | |
Сущность: для повышения противоплесневой обработки колбасной оболочки предлагается состав, включающий производное уксусной кислоты и воду, в качестве производного уксусной кислоты содержит уксусный ангидрид и дополнительно перекись водорода при определенных соотношениях компонентов.
|