|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
| ПРОДУКТ ДЛЯ ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ |  |
Номер публикации патента: 94028819 |  |
| Вид документа: | A1 | | Страна публикации: | RU | | Рег. номер заявки: | 94028819 |
|
|
|
| Имя заявителя: | Алтайский государственный технический университет им.Ползунова И.И. | | Изобретатели: | Иунихина В.С.
Курцева В.Г |
Реферат | |
Использование: детское и диетическое питание. Сущность изобретения: продукт для детского и диетического питания содержит пшеничную зародышевую муку, гречневую или рисовую или овсяную муку, сухое цельное молоко и сахар-песок при следующем соотношении компонентов, мас.%: пшеничная зародышевая мука 8-10; гречневая или рисовая или овсяная мука 34-35; сухое цельное молоко 41-42; cахар-песок остальное. Пшеничная зародышевая мука содержит 35,6 % белка, что в 2-3 раза выше, чем в целом зерне. При ее добавлении выдерживается физиологически необходимое для вскармливания здорового ребенка соотношение белков, жиров и углеводов как 1:1:4. Технический результат: получение нового продукта, имеющего повышенную пищевую ценность, легко усвояемые белки и обладающие противоаллергическим действием вследствии введения ПЗМ, который можно использовать самостоятельно для детского и диетического питания. Кроме того, продукт для детского и диетического питания является экологически чистым.
|
Поиск патентов