|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ |  |
Номер публикации патента: 94026855 |  |
| Вид документа: | A1 | | Страна публикации: | RU | | Рег. номер заявки: | 94026855 |
|
|
|
| Имя заявителя: | Товарищество с ограниченной ответственностью Санкт-Петербургского завода лимонной кислоты | | Изобретатели: | Ермакова В.П.
Голубцова В.М.
Саксон Е.Е.
Веселова А.А.
Сергеева Л.А.
Аюков В.В.
Коржов |
Реферат | |
Разработан способ биотехнологического получения лимонной кислоты путем ферментации углеводсодержащего сырья погруженной культурой плесневого гриба Aspergillus niger, позволяющий повысить эффективность процесса биосинтеза лимонной кислоты за счет подпитки культуры в процессе ферментации растворами кристаллического пищевого сахара или сахара-сырца, что сводит к минимуму негативное действие ингибиторов, содержащихся в мелассе, значительно сократить расход минеральных солей и комплексообразователей, в частности гексацианоферроата калия, снизить трудоемкость процесса и сократить расход электроэнергии, воды и пара. Предлагаемый способ позволяет довести конверсию сахаров в лимонную кислоту до 88,7% и на 25-35% повысить продуктивность процесса по лимонной кислоте.
|
Поиск патентов