На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
ШТАММ STREPTOCOCCUS LACTIS - 42 - ПРОДУЦЕНТ БАКТЕРИОЦИНА НИЗИНА | |
Номер публикации патента: 94025648 | |
Вид документа: | A1 | Страна публикации: | RU | Рег. номер заявки: | 94025648 |
|
|
|
Имя заявителя: | Государственный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ | Изобретатели: | Литвинова М.Н. Красникова Л.В. Бирюков В.В. Щеблыкин И.Н. Биттеева М.Б. Шушеначева Е.В. Шумако |
Реферат | |
Изобретение относится к биотехнологии и представляет новый штамм Str. lactis 42 (ВКПМ-6793) - продуцент бактериоцина низина, обеспечивающий стабильный биосинтез целевого продукта в процессе управляемого непрерывного культивирования (продуктивность на уровне 1440 - 1680 ME/ см3·ч) и характеризующийся повышенной протеолитической активностью.
|