US 4116843 А, 26.09.1978. US 6342083 В1, 29.01.2002. JP 01231913 А, 18.09.1989. RU 2105593 С1, 27.02.1998. SU 1799281 A3, 28.02.1993.
Имя заявителя:
ХОХЛАНД СЕ (DE)
Изобретатели:
ПРИНЦ Артур (DE) КНАПП Флориан (DE)
Патентообладатели:
ХОХЛАНД СЕ (DE)
Приоритетные данные:
19.12.2008 DE 102008063972.9
Реферат
Изобретение относится к фильтру и его применению для использования в переработке пастообразных пищевых продуктов, в частности в производстве плавленого сыра. Фильтр имеет закрытый корпус (12) с приемным отверстием (16) для фильтруемого продукта, корпус (12) выполнен со стоком (20) для отфильтрованного продукта, выходом для отфильтрованного остатка и расположенной между приемным отверстием (16) и стоком (20) фильтровальной вставкой (14) с цилиндрической фильтрующей стенкой, через которую в радиальном направлении изнутри наружу пропускается продукт, причем предусмотрен основной элемент (30), выполненный с возможностью вращения и расположенный соосно в фильтровальной вставке (14). Между основным элементом (30) и фильтрующей стенкой образовано кольцевое пространство (36). Основной элемент (30) имеет такие размеры, что кольцевое пространство (36) делает возможным постоянное течение продукта, причем на внешнем периметре основного элемента (30) расположена, по крайней мере, одна скребковая пластинка (38), которая при вращающемся основном элементе (30) скребет внутреннюю поверхность фильтрующей стенки для отвода остатка. Изобретение позволяет увеличить срок службы фильтра, предотвратить возникновение изменений продукта, обеспечить при высокой пропускной способности и эффективности фильтра вывод остатков из непрерывно перерабатываемого продукта с низкими потерями. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 2 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента