US 2009170417 A1, 02.07.2009. US 4688297 A, 25.08.1987. EP 0756826 A2, 05.02.1997. EP 1574133 A1, 14.09.2005. RU 2073979 C1, 27.02.1997.
Имя заявителя:
МЕЙН ФУД ПРОСЕССИНГ ТЕКНОЛОДЖИ Б.В. (NL)
Изобретатели:
ДЕ ВОС Фердинанд Аллард (NL) ВОНК Питер Виллем (NL)
Патентообладатели:
МЕЙН ФУД ПРОСЕССИНГ ТЕКНОЛОДЖИ Б.В. (NL)
Приоритетные данные:
04.05.2010 NL 2004662
Реферат
Способ предусматривает транспортирование домашней птицы или частей домашней птицы конвейером, включающим лотки для птицы или частей домашней птицы, и, по меньшей мере, один рабочий пост, предусмотренный на маршруте движения конвейера. После применения скребка для отделения филе от скелета выполняется резка соединений ткани, оставшихся между скелетом и филе. После резки соединений ткани между скелетом и филе на первой части скелета выполняется резка оставшихся соединений ткани между скелетом и филе на второй части скелета, при этом вторая часть находится рядом с первой частью скелета. Для выполнения способа предусмотрена система. В систему включен режущий инструмент с двумя режущими лезвиями, сходящимися по ходу движения конвейера. Изобретение позволяет повысить качество и сортность филе грудки и/или половин филе грудки и/или передних половин, которые получают с помощью системы филетирования. 3 н. и 15 з.п. ф-лы, 6 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента