

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ОБРАБОТКИ ОВУЛИРОВАВШЕЙ ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ РЫБ

Номер публикации патента: 2462096

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2011115643/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23L001/328
Аналоги изобретения:	RU 2232523 C1, 20.07.2004. RU 2323652 C1, 10.05.2008. RU 2273435 C1, 10.04.2006.

Имя заявителя:	Федеральное государственное унитарное предприятие Государственный научно-производственный центр рыбного хозяйства (RU)
Изобретатели:	Астахова Александра Николаевна (RU)
Патентообладатели:	Федеральное государственное унитарное предприятие Государственный научно-производственный центр рыбного хозяйства (RU)

Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает отбор икры, ее мойку и обработку перед посолом, стечку, последующую мойку в охлажденном насыщенном солевом растворе и стечку. После отбора овулировавшую икру вместе с овариальной жидкостью промывают и обрабатывают охлажденным коллоидным раствором, дисперсной фазой которого является комплексообразователь и дубильное вещество. В качестве комплексообразователя и дубильного вещества используют пищевые танины. Изобретение позволяет улучшить качество икорной продукции из овулировавшей икры осетровых рыб. 1 з.п. ф-лы, 2 пр.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"