Каши «ЗДОРОВЯК» - полезные свойства компонентов, 30.01.2009. [найдено 2011.08.02]. найдено в интернете: http:www.qp-dom.ru/zdorovyak/order.html. Re: КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ, 8 Июля 2010. [найдено 2011.09.22]. найдено в интернете: there.3dn.ru>news/re_krasotazdorove/2010-07-08-27. CN 101223900, 23.07.2008. RU 2234224 C2, 20.08.2004. RU 2161894 C1, 20.01.2001. RU 2003130495 A, 20.04.2005.
Имя заявителя:
Малышев Владимир Кирикович (RU)
Изобретатели:
Малышев Антон Владимирович (RU)
Патентообладатели:
Малышев Владимир Кирикович (RU)
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к диетическим, профилактическим и функциональным продуктам на зерновой основе. Продукт содержит заливаемую жидкостью для употребления смесь зерен пшеницы, овса, растолченных зерен кукурузы, гороха, семян чечевицы, экстракта травы люцерны и пробиотика В. При этом в качестве пшеницы использована твердая пшеница, зерна которой термообработаны методом взрыва паром, овес использован в виде толокна овсяного. Компоненты используют в следующем соотношении, г/100 г готового сухого продукта: зерна твердой пшеницы - 15,5-17,0, толокно овсяное - 15,5-17,0, зерна гороха - 15,5-17,0, зерна кукурузы - 15,5-17,0, семена чечевицы - 15,5-17,0, экстракт травы люцерны - 10,0-15,5, пробиотик В - 5,0-7,0. Изобретение позволяет получить новый функциональный продукт, используемый для спортивного питания. 2 табл.