RU 2326549 С2, 20.06.2008. KZ 21985 A4, 15.12.2009. SU 1642981 A1, 23.04.1991. RU 2209114 C1, 27.07.2003. CN 101380068 A, 11.03.2009. BG 98259 A, 29.09.1995.
Имя заявителя:
Государственное научное учреждение Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук (RU)
Изобретатели:
Осадченко Иван Михайлович (RU) Горлов Иван Фёдорович (RU) Шигаева Наталия Ивановна (RU) Божкова Светлана Евгеньевна (RU) Юрина Евгения Сергеевна (RU)
Патентообладатели:
Государственное научное учреждение Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук (RU)
Реферат
Изобретение относится к способу очистки обезжиренного молока, загрязненного медью, свинцом, цинком в концентрации от 0,13; 0,23 и 0,34 ПДК соответственно. Способ включает внесение в обезжиренное молоко с остаточной жирностью 0,10-0,20% предварительно гидратированного дистиллированной водой сорбента - порошка оксида алюминия, либо рисовой сечки, либо остатка экстракции корня солодки в массовом соотношении молока к сорбенту 25:1, выдерживание в течение 20-30 минут при температуре 50-55°С и очистку от сорбента центробежным способом на сепараторе-молокоочистителе. Изобретение позволяет снизить концентрацию цинка, меди, свинца и бактериальную обсемененность молока, получить продукт более высокого качества. 1 табл., 1 пр.
Поиск патентов
Получить полное описание патента