Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Юго-Западный государственный университет" (ЮЗГУ) (RU)
Изобретатели:
Емельянов Сергей Геннадьевич (RU) Кобелев Николай Сергеевич (RU) Алябьева Татьяна Васильевна (RU) Павлова Елена Викторовна (RU) Шикунова Елена Сергеевна (RU)
Патентообладатели:
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Юго-Западный государственный университет" (ЮЗГУ) (RU)
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности. Сатуратор содержит цилиндрический корпус с коническим днищем, снабженный технологическими патрубками и размещенными в его нижней части перфорированными перегородками для диспергирования потока сатурационного газа. В верхней части цилиндрического корпуса расположено устройство для отделения капель сока от сатурационного газа, представляющее собой усеченный конус с продольными винтообразными канавками на внутренней поверхности, прикрепленный большим основанием к стенке цилиндрического корпуса с образованием снаружи полости для сбора выделившихся капель, сообщенный с полостью цилиндрического корпуса, расположенной под усеченным конусом. При этом в цилиндрическом корпусе диаметрально расположено, по меньшей мере, четыре гибкие сливные трубки, заглушенные на нижнем торце, причем в стенке каждой трубки по длине выполнены суживающиеся сопла для подвода сока из полости сбора на внутреннюю поверхность цилиндрического корпуса и образования на ней пленки жидкости. При этом перфорированные перегородки расположены секционно и выполнены зигзагообразными с образованием в каждой секции диффузоров и конфузоров и соединены относительно соседних секций в шахматном порядке. Предложенный сатуратор позволяет поддерживать при длительной эксплуатации нормированные теплофизические параметры массообмена на поверхности перфорированных перегородок в нижней части цилиндрического корпуса, что обеспечивает его эффективную работу. 3 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента