Изобретение относиться к пищевой промышленности, а именно к диетическим, профилактическим и функциональным продуктам на зерновой основе. Продукт содержит заливаемую жидкостью для употребления смесь зерен пшеницы, овса, растолченных зерен кукурузы, гороха, семян чечевицы. При этом в качестве пшеницы использована твердая пшеница, зерна которой термообработаны методом взрыва паром. Овес использован в виде толокна овсяного. Причем компоненты находятся в следующем соотношении, г/100 г готового сухого продукта: зерна твердой пшеницы 20,0, толокно овсяное 20,0, зерна гороха 20,0, зерна кукурузы 20,0, семена чечевицы 20,0. Изобретение позволяет получить новый продукт для спортивного питания. 1 табл.
Поиск патентов
Получить полное описание патента