WO 9402166 A1, 03.02.1994. KWITEROVICH PO JR EL AL. EFFECT OF A HIGH-FAT KETOGENIC DIET ON PLASMA LEVELS OF LIPIDS, LIPOPROTEINS AND APOLIPOPROTEINS IN CHILDREN, JAMA, 2003, vol.290, no.7, p.912-920. RU 2242227 C2, 20.12.2004. WO 0195739 A, 20.12.2001.
Имя заявителя:
Н.В. НЮТРИСИА (NL)
Изобретатели:
БАТЛЕР Рейлин (GB) ХАГЕМАН Роберт Йохан Йозеф (NL)
Патентообладатели:
Н.В. НЮТРИСИА (NL)
Приоритетные данные:
17.10.2006 US 11/581,749
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пищевому продукту, который может быть использован в качестве кетогенной диеты. Предложена твердая или полутвердая питательная композиция, включающая белки, липиды и усваиваемые углеводы. Причем эти компоненты получают по меньшей мере из двух различных источников, а композиция обеспечивает 2520-3080 килоджоулей на 100 г сухого вещества. При этом весовое содержание липидов к сумме содержаний белков и усваиваемых углеводов составляет 2,6-3,8 к 1. Композиция может быть растворена в воде с получением жидкого пищевого продукта. Изобретение позволяет получить продукт с высоким уровнем кетогенных компонентов, применяемый для питания грудных детей, страдающих эпилепсией. 2 н. и 12 з.п. ф-лы, 1 табл.