Закрытое акционерное общество "Санкт-Петербургский институт фармации" (RU)
Изобретатели:
Пожарицкая Ольга Николаевна (RU) Уракова Ирина Николаевна (RU) Шиков Александр Николаевич (RU) Макаров Валерий Геннадьевич (RU)
Патентообладатели:
Закрытое акционерное общество "Санкт-Петербургский институт фармации" (RU)
Реферат
Изобретение относится к способу комплексной переработки морских ежей. Способ комплексной переработки морских ежей, в котором морских ежей предварительно разделывают на четыре фракции, получают икру, целомическую жидкость, внутренности и панцирь, далее проводят извлечение целевых продуктов: пептидно-аминокислотного комплекса из целомической жидкости; ганглиозидов и фосфолипидного концентрата из икры; суммы хиноидных пигментов, хитозана, кальция из панциря; ферментов из внутренностей. Вышеописанный способ позволяет повысить выход целевых продуктов. 1 з.п. ф-лы.