Левченко Татьяна Александровна (RU) Лянная Алла Михайловна (RU) Семенова Лидия Петровна (RU)
Патентообладатели:
Левченко Татьяна Александровна (RU)
Реферат
Изобретение относится к биотехнологии, может быть использовано в пищевой и медицинской промышленности для получения бифидосодержащей продукции. Штамм Bifidobacterium adolescentis ГО-19 обладает кислотообразующей и антагонистической активностью в отношении патогенных и условно-патогенных микроорганизмов и депонирован в Государственной коллекции микроорганизмов нормальной микрофлоры (ГКНМ) ФГУН МНИИЭМ им. Г.Н.Габричевского Роспотребнадзора под регистрационным номером 211. Изобретение позволяет расширить арсенал средств для получения бифидосодержащей продукции. 2 табл.