Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПО СО Россельхозакадемии) (RU)
Изобретатели:
Луницын Василий Герасимович (RU) Назаров Александр Викторович (RU) Рябцев Сергей Васильевич (RU)
Патентообладатели:
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПО СО Россельхозакадемии) (RU)
Реферат
Изобретение относится к технологии переработки оленеводческой продукции, в частности к способам получения биологически активного продукта из комплексного сырья - пантов, хвостов и половых органов. Способ предусматривает измельчение сырья - пантов хвостов и половых органов самцов марала, взятых в соотношении 60:20:20 по массе. Далее проводят экстракцию подкисленным до рН 4,7 50% спиртовым раствором в соотношении спирт:сырье 7:1 в течение 12-14 суток при температуре 20-25°С. При этом осуществляют ежесуточное в течение 5 минут перемешивание с последующим вымораживанием экстракта при -15-(-18)°С в течение 5 суток. Затем проводят фильтрацию готового продукта. Изобретение позволяет получить конечный продукт с высокой эффективностью при более полном рациональном использовании сырья от пантовых оленей, в частности хвостов и половых органов маралов. 6 табл.