

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

ПРОДУКТЫ ТИПА НАПИТКОВ, ПОДСЛАЩЕННЫЕ МОДИФИЦИРОВАННЫМ АНИСОВОЙ КИСЛОТОЙ СТЕВИОГЛИКОЗИДОМ

Номер публикации патента: 2417713

Вид документа:	C2
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2008151096/10

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23L002/00 A23L002/38 A23L002/385
Аналоги изобретения:	CN 1390501 А, 15.01.2003. WO 0069282 A1, 23.11.2000. JP 2273163 А, 07.11.1990. RU 2003114297 А, 27.11.2004. RU 2003134642 А, 20.01.2005. US 2002065245 A1, 30.05.2002.

Имя заявителя:	ДЗЕ КОНСЕНТРЕЙТ МЭНЬЮФЕКТУРИНГ КОМПАНИ ОФ АИЭЛЭНД (GB)
Изобретатели:	ЛИИ Томас (US) МЭЙ Рьян Йорл (US) РОЙ Гленн (US)
Патентообладатели:	ДЗЕ КОНСЕНТРЕЙТ МЭНЬЮФЕКТУРИНГ КОМПАНИ ОФ АИЭЛЭНД (GB)
Приоритетные данные:	14.03.2007 US 11/686,234

Реферат

Изобретение относится к напиткам и другим продуктам типа напитков. Напиток содержит воду, некалорийный подсластитель на основе стевиогликозида, имеющий металлическое послевкусие и анисовую кислоту в количестве, достаточном для маскирования металлического послевкусия некалорийного подсластителя на основе стевиогликозида. Концентрат для производства напитка содержит некалорийный подсластитель на основе стевиогликозида с металлическим послевкусием и анисовую кислоту в количестве, достаточном для маскирования металлического послевкусия некалорийного подсластителя на основе стевиогликозида при смешивании концентрата с разбавителем для приготовления напитка. Напиток, представляет собой концентрат для производства напитков, разведенный водой. Способ маскирования металлического послевкусия некалорийного подсластителя на основе стевиогликозида в продукте типа напитка, при осуществлении которого в продукт типа напитка включают анисовую кислоту в количестве, достаточном для маскирования металлического послевкусия некалорийного подсластителя на основе стевиогликозида. Способ получения напитка, при осуществлении которого устанавливают состав напитка, содержащего, по меньшей мере, подсластитель на основе стевиогликозида с металлическим послевкусием, добавляют в состав напитка анисовую кислоту в количестве, достаточном для маскирования металлического послевкусия некалорийного подсластителя на основе стевиогликозида, получают напиток с составом согласно второй стадии. Подсластитель содержит некалорийный подсластитель на основе стевиогликозида с металлическим послевкусием и анисовую кислоту в количестве, достаточном для маскирования металлического послевкусия некалорийного подсластителя на основе стевиогликозида. Изобретение позволяет замаскировать (уменьшить) горькое металлическое послевкусие в напитке с некалорийным подсластителем на основе стевиогликозида. 6 н. и 10 з.п. ф-лы.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"