Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПЛАВЛЕНОГО СЫРНОГО ПРОДУКТА

Номер публикации патента: 2416202

Вид документа: C2 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 2009114099/10 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A23C019/00    
Аналоги изобретения: RU 2229812 C2, 10.06.2004. RU 2248713 C2, 10.11.2004. Сборник технологических инструкций по производству плавленых сыров. - Углич: ВНИИМС, 1996, с.141, 160. 

Имя заявителя: Автономная некоммерческая организация высшего профессионального образования "Омский экономический институт" (RU) 
Изобретатели: Кочеткова Нина Владимировна (RU)
Гаврилова Наталья Борисовна (RU)
Пасько Ольга Владимировна (RU) 
Патентообладатели: Автономная некоммерческая организация высшего профессионального образования "Омский экономический институт" (RU) 

Реферат


Изобретение относится к молочной промышленности. Композиция содержит сыр нежирный несоленый, сухое молоко, соль-плавитель «Фосфомикс-110», заменитель молочного жира «Эколакт», стабилизатор «Комплит-гель ПС-02», наполнитель и воду питьевую. Изобретение позволяет придать плавленому сырному продукту термостабильные свойства, высокие органолептические показатели и высокую пищевую ценность. 1 з.п. ф-лы, 3 табл.
Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"