ЕР 0 768 043 B1, 19.11.2003. WO 2004/084655 A1, 07.10.2004. WO 01/17370 A1, 15.03.2001. US 2004/0087514 A1, 06.05.2004. RU 2004122131 A, 10.04.2005.
Имя заявителя:
Н.В. НЮТРИСИА (NL)
Изобретатели:
ВАН ЛАРЕ Катрин Мария Йозефа (NL) БАУРИТИУС Хаукье (NL) ЛАНСИНК Мириан (NL)
Патентообладатели:
Н.В. НЮТРИСИА (NL)
Приоритетные данные:
20.12.2005 EP 05112513.6
Реферат
Изобретение относится к низкогликемической доступной углеводной композиции. Углеводная композиция в соответствии с изобретением содержит следующие компоненты: (i) 5-60 мас.% одного или более моносахаридов, выбранных из моносахаридов, отличных от глюкозы и фруктозы, в частности галактозы, рибозы и маннозы; (ii) 10-75 мас.% олигосахаридов, имеющих длину 2-20 ангидромонозных единиц, по меньшей мере, половина которых представляет собой ангидроглюкозные остатки, связанные в альфа-1-положении с 1-, 3-, 5- или 6 положениями другой ангидромонозной единицы, причем компонент (ii) содержит 10-60 мас.% одного или более олигосахаридов, выбранных из трегалулозы, палатинозы, туранозы и лейкрозы; (in) 0-75 мас.% других доступных углеводов. Изобретение также относится к пищевой композиии, содержащей низкогликемическую углеводную композицию и белки и/или липиды, причем углеводная композиция составляет 35-70 эн.% пищевой композиции. Пищевую композицию используют для лечения диабета, ожирения, резистентности к инсулину или для постпрандиальной реакции на глюкозу. Доступная углеводная композиции позволяет поддерживать низкий уровень глюкозы в крови и ткани после употребления в течение длительного периода времени и не приводит к нежелательно высоким концентрациям глюкозы в крови у людей, ставших резистентными к инсулину. 4 н. и 8 з.п. ф-лы.
Поиск патентов
Получить полное описание патента