ЕР 1002578 А, 24.05.2000. ROELOFS J.C.A.A. and BERBEN P.H. "First example of high loaded polymer-stabillised nanoclusters immobilizedon hydrotalcite: effects in alkyne hydrogenation", CHEMICAL COMMUNICATIONS, 16.03.2004, с.970-971. Тютюнников Б.Н. и др. Технология переработки жиров. - М.: Пищевая промышленность, 1970, с.165-167.
Имя заявителя:
БАСФ КАТАЛИСТС ЭлЭлСи (US)
Изобретатели:
БЕЕРС Аннемари Элиза Вильхельмина (NL) БЕРБЕН Питер Хильдегардус (NL)
Патентообладатели:
БАСФ КАТАЛИСТС ЭлЭлСи (US)
Приоритетные данные:
09.05.2005 NL PCT/NL2005/000347
Реферат
Изобретение относится к масложировой промышленности. Способ предусматривает гидрирование полиненасыщенных триглицеридов в присутствии нанесенного на подложку катализатора из благородного металла и водорода. Катализатор из благородного металла представляет собой композит твердой подложки, наночастиц благородного металла и полимера. Температура процесса составляет от 30°С до 200°С, а давление водорода составляет 1-200 бар. Гидрированное пищевое масло имеет йодное число между 60 и 80, количество транс-изомеров - между 2,5 и 9, SC10 - между 39 и 47 г/100 г и SC35 - максимально 15 г/100 г, предпочтительно между 2 и 15 г/100 г, где SC10 и SC35 представляют собой содержание твердого жира при 10°С и 35°С, определяемого методом AOCS для установления содержания твердого жира. Также, масло для жарки, основанное на гидрированном пищевом масле, имеет йодное число по меньшей мере 80, содержание транс-изомеров - между 0,5 и 5 мас.%. Гидрированное пищевое масло получено вышеописанным способом. Изобретение позволяет снизить продукты изомеризации и образовывать лишь небольшие количества дополнительных насыщенных продуктов. 4 н. и 11 з.п. ф-лы.
Поиск патентов
Получить полное описание патента