

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБЫ И СИСТЕМЫ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ И КАЧЕСТВА ПЕНЫ, ВЫДАВАЕМОЙ РАЗДАТОЧНЫМ АВТОМАТОМ

Номер публикации патента: 2409197

Вид документа:	C2
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2008104924/10

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23F005/24 A23C011/00
Аналоги изобретения:	US 6207203 В1, 27.03.2001. WO 2004/049834 А, 17.06.2004. US 4903585 А, 27.02.1990.

Имя заявителя:	НЕСТЕК С.А. (CH)
Изобретатели:	ШЕР Александр А. (US) ГРЕЙ Джонатан А. (US) ЛАЙВИНГС Симон (CH) ТАКУР Билай (US) ВЕДРАЛЬ Элайн Реджина (US)
Патентообладатели:	НЕСТЕК С.А. (CH)
Приоритетные данные:	11.07.2005 US 11/178,873

Реферат

Представлены способы образования пены улучшенного качества для напитка. В одном из вариантов осуществления способ включает обеспечение по меньшей мере одного источника белка; обеспечение по меньшей мере одного источника мультивалентных ионов; обеспечение источника жидкости для восстановления отдельно от источника мультивалентных ионов; одновременную дозированную подачу источника белка и источника мультивалентных ионов вместе с источником жидкости для восстановления и аэрацию в процессе дозированной подачи для получения стабильной пены. Пена характеризуется улучшенными стабильностью, текстурой и вкусовым восприятием. 2 н. и 5 з.п. ф-лы, 11 ил.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"