ТУТОВ М.Х. Малораспространенные плодовые растения - перспективный источник поливитаминных напитков (AN OFFCINAL FRUIT-TREES & BUSHES OF LIMITED OCCURRENCE ARE A PERSPECTIVE SOURCE OF POLYVITAMINIC DRINKS). Сборник статей международной научной конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 120-летию акад. Н.И.ВАВИЛОВА, 31 мая-1 июня2007, с.305-309. ИВАНОВ Ю. Энциклопедия чая. - РУСИЧ, 2001, с.271-272. Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству безалкогольной продукции, под общей ред. САРИШВИЛИ Н.Г. - М.: Пищепромиздат, 2000, с.141-142. МАЗНЕВ Н.И. Травник для всей семьи. Современный справочник. - М.: ООО ИКТЦ "Лада", ООО "ИД "РИПОЛ классик", 2005, с.224-225.
Имя заявителя:
Федеральное государственное общеобразовательное учреждение высшего профессионального образования Российский государственный аграрный университет-МСХА имени К.А. Тимирязева (ФГОУ ВПО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева) (RU)
Изобретатели:
Стрелец Виктор Дмитриевич (RU) Тутов Мурат Хезирович (RU)
Патентообладатели:
Федеральное государственное общеобразовательное учреждение высшего профессионального образования Российский государственный аграрный университет-МСХА имени К.А. Тимирязева (ФГОУ ВПО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева) (RU)
Реферат
Композиция для приготовления витаминного напитка содержит следующие сухие плоды: 15-35 мас.% калины, 10-22 мас.% шиповника, 5-10 мас.% боярышника, 4-8 мас.% аронии, 4-8 мас.% рябины, 3-7 мас.% айвы японской, 0,5-2 мас.% корневищ лапчатки прямостоячей и 30-40 мас.% сахара. Подготовленную таким образом смесь используют для приготовления витаминного напитка. Сухую смесь в количестве 4-6 г заливают 200-350 мл горячей воды с температурой 75-85°С и настаивают в течение 1-3 ч, фильтруют и употребляют. Это обеспечивает высокое содержание витаминов С, Р, К, Е, каротина, макро-, микроэлементов, органических кислот, гликозидов, алкалоидов и других биологически активных веществ. Срок хранения сухой массы плодов составляет 2-2,5 года. При этом полученный напиток на основе этой композиции обладает повышенными профилактическими свойствами, является экологически безопасным, предназначен для профилактики авитаминозов С и Р, для повышения мышечного тонуса, усиления защитных сил организма, поддержания иммунитета, нормализации артериального давления и т.д. 3 табл.
Поиск патентов
Получить полное описание патента