RU 74098 U1, 20.06.2008. SU 166195 A1, 10.11.1964. RU 2110204 C1, 10.05.1998. RU 27801 U1, 26.02.2003. US 5343623 A1, 06.09.1994. JP 2000237991 A, 05.09.2000.
Имя заявителя:
Плытник Марина Федоровна (RU)
Изобретатели:
Плытник Марина Федоровна (RU)
Патентообладатели:
Плытник Марина Федоровна (RU)
Реферат
Изобретение относится к устройствам для измельчения пищевых продуктов и может быть использовано для получение кубической формы нарезаемого продукта. Устройство содержит емкость, выполненную в виде стакана кубической формы, в боковых стенках которой имеются продольные и параллельные друг другу прорези для прохождения сквозь них навстречу друг другу двух блоков ножей. На основании закреплены две пары зубчатых реек, между которыми предусмотрено место для размещения стакана. Зубчатые рейки в каждой паре расположены параллельно друг другу и на расстоянии друг от друга с возможностью размещения между ними одного из блоков ножей. Каждый блок ножей включает две щеки, между которыми размещены несколько ножей, закрепленных на, по крайней мере, двух осях, пропущенных сквозь ножи и проходящих через продольные прорези щек. В нижней части каждой щеки имеется ось, на которой установлена шестерня, находящаяся в зацеплении с одной из зубчатых реек с возможностью перемещения вдоль нее и на которой выполнен выступ, расположенный эксцентрично относительно ее оси вращения. На выступе нижним концом закреплена вертикально расположенная планка, верхний конец которой закреплен на одной из осей, проходящей сквозь ножи и продольную прорезь щек. Стакан снабжен крышкой, разъемно, но плотно скрепляемой с ним, с продольными прорезями, идентичными прорезям боковых стенок и дна стакана, направленных параллельно направлению продольных прорезей в дне стакана. На внутренних поверхностях дна стакана и крышки предусмотрены направляющие для ножей, исключающие изгиб ножей в процессе резки. Обеспечивается качественная резка продукта со сниженными усилиями резания. 10 з.п. ф-лы, 5 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента