US 6506422 B1, 14.01.2003. WO 9808402 A1, 05.03.1998. EP 0385118 A2, 05.09.1990. US 6270827, 07.08.2001.
Имя заявителя:
МИД ДЖОНСОН НЬЮТРИШН КОМПАНИ (US)
Изобретатели:
МАКМАОН Роберт Дж. (US) ЛОКНИСКАР Мэри Фрэнсиз (US) РАМСИ Стивен Чарльз (BR) ЭНТОНИ Джошуа К. (US) ВАНТАНАГОРН Ратчапонг (TH)
Патентообладатели:
МИД ДЖОНСОН НЬЮТРИШН КОМПАНИ (US)
Приоритетные данные:
13.10.2004 US 10/964,290
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к питательным смесям для младенцев и детей, содержащим сиаловую кислоту, и к способам изготовления таких смесей. Детская смесь содержит жиры, углеводы, витамины, минералы и белок. Указанный белок содержит казеиногликомакропептид в количестве, достаточном для достижения общего содержания сиаловой кислоты от около 250 мг до около 1500 мг на литр детской смеси. Казеиногликомакропептид имеет содержание сиаловой кислоты выше 60 мг на грамм казеиногликомакропетида. Способ получения детской смеси включает смешивание источников белка, углевода, витаминов, минералов и жира в количествах, достаточных для получения полноценной детской смеси. Осуществление изобретения позволяет минимизировать нарушение аминокислотного профиля белка состава детской смеси при увеличении количества сиаловой кислоты в ней. 2 н. и 5 з.п. ф-лы, 13 табл.
Поиск патентов
Получить полное описание патента