RU 2087532 C1, 20.08.1997. RU 2290570 C1, 27.05.2007. RU 2171034 C2, 27.07.2001. РЯБЦЕВА С.А. О классификации бифидогенных факторов. Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания и перспективы. Современное состояние и перспективы. Сборник материалов международной конференции. - М., 2-4 июня 2004, с.112, 113. ШЕВЧЕНКО Н.М.,АНАСТАСЮК С.Д., ГЕРАМИМЕНКО Н.И. и др. Полисахаридный и липидный состав бурой водоросли Laminaria gurjanovae. Биоорганическая химия, 2007, 33(1), с.96-107. УСОВ А.И. и др. Полисахариды водорослей. 53. Бурая водоросль Laminaria saccharina (L) Lam. как источник фукоидана. Биоорганическая химия, 1998, т.24, с.433-445.
Имя заявителя:
Федеральное государственное унитарное предприятие Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр ФГУП "ТИНРО-Центр" (RU)
Изобретатели:
Аминина Наталья Михайловна (RU) Конева Елена Леонидовна (RU) Бочаров Лев Николаевич (RU) Якуш Евгений Валентинович (RU) Бузалева Любовь Степановна (RU)
Патентообладатели:
Федеральное государственное унитарное предприятие Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр ФГУП "ТИНРО-Центр" (RU)
Реферат
Питательная среда содержит, мас.%: молочную сыворотку осветленную - 7,5-10,0, агар-агар - 0,075-0,08, полисахаридный продукт из бурых водорослей жидкий или сухой соответственно - 5,0-10,0 или 0,2-0,4 и дистиллированную воду - остальное. Полисахаридный продукт из бурых водорослей получен путем экстракции измельченных водорослей пищевой кислотой при рН 6-7, заливки раствором гидрокарбоната натрия до рН 8-9, нагревания в течение 2-3 ч до 80-95°С при периодическом перемешивании, гомогенизации полученной вязкой массы, нейтрализации до рН 6,0-6,5, пастеризации и при необходимости сушки. Это обеспечивает высокую скорость размножения бифидобактерий с максимальным их ростом, а также длительную сохранность их жизнедеятельности при дальнейшем хранении. 2 табл.
Поиск патентов
Получить полное описание патента