RU 2006100739 А, 20.07.2007. GB 2251864б 22.07.1992. ТРИЛАКТ. Свидетельство о государственной регистрации 77.99.23.3.У.1115.2.06 от 10 февраля 2006. Отчет ограниченных клинических испытаний безопасности и эффективности биологически активной добавки "ЭКОФЛОР", Министерство здравоохранения России. - Новосибирск, 2004. Найдено в Интернет.www.bialgam.ru/i/File/ekoflor.doc. ЯНКОВСКИЙ Д.С. и др. К вопросу о генетической изменчивости пробиотиков и индигенных бактерий человека. Современная педиатрия, 2005, 1(6), с.208-212. RU 2317089 C2, 20.02.2008.
Имя заявителя:
Закрытое акционерное общество "Вектор-БиАльгам" (RU)
Изобретатели:
Зыкова Наталья Альгимантасовна (RU) Молокеев Алексей Владимирович (RU) Молокеева Наталья Валентиновна (RU) Ильина Рома Мирославовна (RU) Карих Татьяна Леонидовна (RU) Соколова Татьяна Васильевна (RU) Никулин Леонид Георгиевич (RU) Куслий Александр Георгиевич (RU) Мироненко Вячеслав Владимирович (RU) Ясудис Галина Владимировна (RU) Гусева Ирина Александровна (RU)
Патентообладатели:
Закрытое акционерное общество "Вектор-БиАльгам" (RU)
Реферат
Консорциум штаммов лактобактерий содержит Lactobacillus acidophilus ВКПМ В 5863, Lactobacillus acidophilus ВКПМ В 4108, Lactobacillus plantarum В 3962, Lactobacillus plantarum ВКПМ В 5002, Lactobacillus casei ВКПМ В 5724 и Lactobacillus casei ВКПМ В 3960 в соотношении 1:1:1:1:4:4. Способ включает подготовку молочной питательной среды, ее стерилизацию и охлаждение до температуры заквашивания и внесение в молочную питательную среду посевной дозы вышеобозначенного консорциума штаммов лактобактерий в количестве не более 5,0 мас.%, сквашивание продукта в течение времени, достаточного для формирования сгустка, и охлаждение готового продукта при температуре не выше +6°С. В качестве молочной питательной среды используют следующие компоненты, мас.%: глюкоза 1,5-2,5, натрий лимоннокислый 0,15-0,25, обезжиренное молоко, нормализованное по сухому остатку СОМО 13,5-15% - остальное. Это обеспечивает повышение сроков хранения и начального титра консорциума лактобактерий в приготавливаемых препаратах, а также более высокий начальный титр готового продукта. 2 н.п. ф-лы, 4 табл.
Поиск патентов
Получить полное описание патента