Общество с Ограниченной Ответственностью "УТП Консалтинг" (RU)
Изобретатели:
Поршаков Андрей Михайлович (RU)
Патентообладатели:
Общество с Ограниченной Ответственностью "УТП Консалтинг" (RU)
Реферат
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. В состав водки «Казенка» входят в л на 1000 дал готового продукта следующие исходные ингредиенты: настой спиртованный овсяной крупы первого слива - 1,0-3,0, настой спиртованный липового цвета первого слива - 0,2-1,0, сахарный сироп 65,8%-ный - 6,0-9,0, спирт этиловый ректификованный «Люкс» и вода питьевая исправленная - остальное по расчету на крепость 40%. Предлагаемая водка обеспечивает снижение себестоимости на 5%, повышение стабильности готового продукта в процессе хранения на 20% и органолептических показателей за счет синергетического эффекта входящих в нее ингредиентов, придав водке на фоне водочного едва уловимый аромат вишневой косточки и едва уловимое послевкусие чернослива.