Изобретение относится к жидкому, готовому к употреблению питанию для младенцев. Жидкая композиция имеет вязкость 20-150 мПа·с и содержит белки, жиры и углеводы. При этом в качестве углеводов композиция включает фракцию усваиваемых углеводов - менее 20 вес.% моносахаридов от общего веса усваиваемых углеводов, если композиция включает мед, или менее 15 вес.% моносахаридов от общего веса усваиваемых углеводов. Также композиция содержит от 20 до 70 вес.% дисахаридов от общего веса усваиваемых углеводов, причем по меньшей мере 10 вес.% от общего веса усваиваемых углеводов составляет лактоза; от 10 до 30 вес.% усваиваемых олигосахаридов со степенью полимеризации (СП) 3-250; от 10 до 40 вес.% термообработанного материала, выбранного из группы, состоящей из термообработанного зернового крахмала и термообработанной зерновой муки от общего веса усваиваемых углеводов. При этом весовое соотношение лактозы к усваиваемым углеводам, не являющимся лактозой, - от 0,25 до 2,5. Также композиция содержит фракцию неусваиваемых углеводов, включающую по меньшей мере 50 вес.% растворимых неусваиваемых олигосахаридов со степенью полимеризации (СП) от 2 до 100. Композиция пригодна для кормления младенца в возрасте от 4 до 18 месяцев. Изобретение позволяет адаптировать младенцев к ингредиентам, присутствующим в твердой пище. 3 н. и 6 з.п. ф-лы.
Поиск патентов
Получить полное описание патента