RU 2231278 C2, 27.06.2004. SU 1789189 A1, 23.01.1993. SU 22217 A1, 31.08.1931. RU 2235470 C2, 10.09.2004. SU 1777767 A1, 30.11.1992. WO 0019843 A1, 13.04.2000.
Имя заявителя:
ФГОУ ВПО "Чувашская государственная сельскохозяйственная академия" (RU)
Изобретатели:
Кириллов Николай Кириллович (RU) Новикова Галина Владимировна (RU) Михайлова Ольга Валентиновна (RU) Белов Александр Анатольевич (RU) Ефремов Сергей Климентович (RU)
Патентообладатели:
ФГОУ ВПО "Чувашская государственная сельскохозяйственная академия" (RU)
Реферат
Изобретение относится к оборудованию для тепловой обработки пищевых продуктов, в частности для приготовления яйцепродуктов. Установка для варки меланжа диэлектрическим нагревом собрана на алюминиевом рабочем столе. Внутри экранного корпуса последовательно установлены СВЧ генераторы. Через их рабочие камеры в горизонтальной плоскости проложена фторопластовая труба. Фторопластовая труба соединена за пределами СВЧ генераторов с алюминиевой трубой. Через трубу, расположенную в горизонтальной плоскости, совершает круговое движение диэлектрический тросошайбовый транспортер. Для обеспечения кругового движения транспортера имеются четыре поворотных колена и электропривод. Приемная емкость для меланжа состыкована с трубой через патрубок, имеющий дозирующий вентиль. Приемная емкость установлена перед СВЧ генераторами. За пределами СВЧ генератора в трубе имеется выгрузной люк, соединенный с емкостью готовой продукции. СВЧ генераторы заключены в отдельный экранный корпус помимо общего. Изобретение обеспечивает увеличение производительности варки меланжа за счет использования энергии сверхвысокой частоты (СВЧ) при механизированном транспортировании продукта. 3 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента