Изобретение относится к медицине и касается жидкой композиции в качестве эжектируемой жидкости, используемой для стабильного эжектирования мелких жидких капель, включающей в себя по меньшей мере одну разновидность белка и пептида, и соединение, имеющее бетаиновый скелет, путем воздействия на эту жидкость тепловой энергией; способа получения капель из этой жидкости; и способа эжектирования и эжекционного устройства, подходящего для использования мелких жидких капель белка. Дополнительно к жидкой композиции, содержащей соединение, имеющее бетаиновый скелет, можно добавить поверхностно-активное вещество. Изобретение обеспечивает улучшенную стабильность жидкой композиции при эжектировании под воздействием тепловой энергии. 4 н. и 8 з.п. ф-лы, 7 ил., 3 табл.