Квасенков Олег Иванович (RU) Татарченко Ирина Игоревна (RU)
Патентообладатели:
Квасенков Олег Иванович (RU)
Реферат
Для выработки нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая листья бораго последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайной выработки смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев бораго, формуют. После чего сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом листьев бораго и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить новый продукт из отходов чайного производства в виде восстановленного ароматизированного чая при наиболее полном использовании упомянутых отходов.
Поиск патентов
Получить полное описание патента