|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СОСТАВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУЧНОГО КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ |  |
Номер публикации патента: 2361403 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A21D013/08 | | Аналоги изобретения: | RU 2142504 C1, 10.12.1999. RU 2004130792 A, 27.03.2006. RU 2308838 C2, 27.10.2007. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) | | Изобретатели: | Красина Ирина Борисовна (RU)
Джахимова Оксана Ильинична (RU)
Тарасенко Наталья Александровна (RU)
Аракчеева Ольга Андреевна (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мучных кондитерских изделий. Состав включает вафельные листы, содержащие муку пшеничную, меланж, масло растительное, питьевую соду, соль пищевую, лецитин и начинку, содержащую жир кондитерский, пробиотическую добавку, крошку вафельную, ароматизатор, направлено на улучшение качества продукта за счет введения пробиотической добавки.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента