|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ГИДРАТАЦИИ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА |  |
Номер публикации патента: 2358006 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C11B003/00 | | Аналоги изобретения: | АРУТЮНЯН Н.С. Рафинация масел и жиров: Теоретические основы, практика, технология, оборудование. - С.-Пб.: ГИОРД, 2004, с.82-99. RU 2216577 С1, 20.11.2003. SU 1011681 А, 15.04.1983. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) | | Изобретатели: | Мартовщук Валерий Иванович (RU)
Березовская Олеся Михайловна (RU)
Гюлушанян Асмик Петровна (RU)
Мартовщук Евгения Владимировна (RU)
Илларионова Вера Владимировна (RU)
Заболотний Алексей Викторович (RU)
Ульянова Ольга Владимировна (RU)
Никогда Вадим Олегович (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к масложировой промышленности. Способ включает смешивание нерафинированного масла с гидратирующим агентом, экспозицию полученной смеси, отделение фосфолипидной эмульсии от гидратированного масла. В качестве гидратирующего агента используют смесь, состоящую из белков, полученных из зерна злаковых, фосфолипидов, полученных из растительного масла и воды, при соотношении по массе (1:2:100)÷(1:3:100) соответственно, в количестве 1-4% к массе нерафинированного растительного м
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента