|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОНЦЕНТРАТА КВАСА И КВАСА ИЗ НЕГО |  |
Номер публикации патента: 2352178 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L002/00 C12G003/02 | | Аналоги изобретения: | RU 2269569 C1, 10.02.2006. RU 2162100 C1, 20.01.2001. RU 2005118310 A1, 20.12.2006. SU 1405778 A1, 30.06.1988. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью "Ветеран-2" (RU) | | Изобретатели: | Бухарин Олег Геннадьевич (RU) | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью "Ветеран-2" (RU) |
Реферат | |
Способ изготовления концентрата кваса (брикеты сухие квасные) осуществляют из теста, замешанного на измельченной и отваренной в воде сахарной свекле в соотношении 10 частей свеклы к 1 части воды, в течение 1,0-1,5 часа до полного разваривания и остуженной до комнатной температуры ржаной крупки. При замесе теста ржаную крупку и отваренную свекольную массу берут в соотношении 40:60.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента