|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОМПОЗИЦИЯ МИКРОКАПСУЛИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ЖИРОСОДЕРЖАЩИХ ПРОДУКТОВ |  |
Номер публикации патента: 2345545 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23D009/00 A23L001/212 | | Аналоги изобретения: | RU 2194424 C1, 20.12.2002. JP 2001046010 A, 20.02.2001. US 3261692 A, 19.07.1966. |
| Имя заявителя: | Базарнова Юлия Генриховна (RU),Москалев Евгений Владимирович (RU),Андреева Наталия Юрьевна (RU),Базарнова Анна Викторовна (RU) | | Изобретатели: | Базарнова Юлия Генриховна (RU)
Москалев Евгений Владимирович (RU)
Андреева Наталия Юрьевна (RU)
Базарнова Анна Викторовна (RU) | | Патентообладатели: | Базарнова Юлия Генриховна (RU)
Москалев Евгений Владимирович (RU)
Андреева Наталия Юрьевна (RU)
Базарнова Анна Викторовна (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Композиция микрокапсулированных пищевых ингредиентов для жиросодержащих продуктов включает в качестве натуральных вкусо- и ароматобразующих веществ экстракт из пряно-ароматических или дикорастущих семян и трав, полифенольный антиоксидант, а в качестве оболочки - пищевой воск и жир.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента