|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПРЕССОВАННЫХ ДРОЖЖЕЙ |  |
Номер публикации патента: 2336304 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12N001/16 | | Аналоги изобретения: | SU 449932 A1, 15.11.1974. АУЭРМАН Л.Я. Технология хлебопекарного производства. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984, с.96-97. НОВАКОВСКАЯ С.С. и др. Производство хлебопекарных дрожжей: Справочник. - М.: Агропромиздат, 1990 с.108-111. |
| Имя заявителя: | Березин Алексей Владимирович (RU) | | Изобретатели: | Березин Алексей Владимирович (RU) | | Патентообладатели: | Березин Алексей Владимирович (RU) |
Реферат | |
Способ изготовления прессованных дрожжей предусматривает разбавление мелассы водой, осветление полученного раствора, добавление хлорной вытяжки из расчета 0,9 кг активного хлора на 1 т мелассы, перемешивание и выдерживание смеси, добавление серной кислоты до рН 4,5-5,5. Приготовленный раствор мелассы подают в дрожжерастительный аппарат.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента