|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ПИЩЕВОЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ |  |
Номер публикации патента: 2335914 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23D009/00 A23L001/30 | | Аналоги изобретения: | RU 2278524 C1, 27.06.2006. RU 2277790 C1, 20.06.2006. КАЛМАНОВИЧ С.А. Современное представление о составе и структуре нетрадиционного маслосодержащего растительного сырья - томатных выжимок. - Масложировая промышленность, № 1, 2000, с.23-25. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) | | Изобретатели: | Петрик Анатолий Алексеевич (RU)
Корнена Елена Павловна (RU)
Казанцев Андрей Викторович (RU)
Косинкова Ирина Алексеевна (RU)
Рудась Павел Григорьевич (RU)
Клиндухов Валерий Павлович (RU)
Шаззо Азамат Айдомирович (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к масложировой промышленности. Пищевой функциональный продукт содержит растительные фосфолипиды, вкусоароматические добавки, хитозан, порошки из выжимок тыквы, из семян винограда и из солода бобовых. В качестве растительных фосфолипидов содержит фосфолипидный продукт, полученный путем четырехкратного смешивания предварительно нагретых растительных фосфолипидов с органическим растворителем, добавления в растворитель перед третьим смешиванием 0,5-1,0%-ного раствора лимонной ки
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента