На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ВЫМАЧИВАНИЯ НЕСЪЕДОБНЫХ КОЛЛАГЕНОВЫХ ОБОЛОЧЕК ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ОБОЛОЧКА, ПОЛУЧЕННАЯ ЭТИМ СПОСОБОМ | |
Номер публикации патента: 2332848 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A22C013/00 | Аналоги изобретения: | SE 515441 А, 06.08.2001. ЕР 1018301 А1, 12.07.2000. GB 1406015 А, 10.09.1975. RU 2115320 C1, 20.07.1998. |
Имя заявителя: | НАТУРИН ГМБХ УНД КО (DE) | Изобретатели: | РЮДЕНФОРС Йеран (SE) | Патентообладатели: | НАТУРИН ГМБХ УНД КО (DE) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа предварительного вымачивания коллагеновой оболочки, предназначенной для заполнения пищевыми продуктами, и оболочки, полученной этим способом. Способ включает обработку высушенной коллагеновой оболочки водным раствором по меньшей мере одной соли, выбранной из группы, состоящей из бикарбоната натрия, сульфата натрия, хлорида аммония, хлорида кальция, кислого фосфата натрия, кислого фосфата калия, хлорида калия, сульфата аммония, прич
|