|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2332030 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/212 A23L001/29 | | Аналоги изобретения: | RU 2202231 C2, 20.04.2003. КОЗМАВА А.В., КАСЬЯНОВ Г.И., ПАЛАГИНА И.А., Технология производства паштетов и фаршей: Учебное пособие. Серия «Технологии пищевых производств». - Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2002, с.33-35. RU 2269908 C1, 20.02.2006. RU 2005135460 A, 20.03.2006. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) | | Изобретатели: | Шамкова Наталья Тимофеевна (RU)
Колесникова Наталья Геннадьевна (RU)
Бухтояров Роман Юрьевич (RU)
Бугаец Иван Алексеевич (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Продукт профилактического назначения при заданном соотношении включает пюре из топинамбура, пюре яблочное, пюре из рябины черноплодной, орехи грецкие, гидратированные отруби пшеничные, пектин, а также пюре из зерновой фасоли. Изобретение позволяет получить новый функциональный продукт с повышенной пищевой и биологической ценностью.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента