|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МОЛОЧНОЙ СМЕСИ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ БЕЛКА И ВЫСОКОБЕЛКОВАЯ МОЛОЧНАЯ СМЕСЬ |  |
Номер публикации патента: 2331197 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C009/00 A23L003/30 A23C021/06 | | Аналоги изобретения: | RU 2283584 C1, 20.09.2006. RU 2213460 С2, 10.10.2003. RU 2222952 C1, 10.02.2004. ЕР 1287737 А, 05.03.2003. US 2002129771, 19.09.2002. ШЕСТАКОВ С.Д. Основы технологии кавитационной дезинтеграции. - М.: УВА-пресс, 2001, с.94-100. |
| Имя заявителя: | Шестаков Сергей Дмитриевич (RU) | | Изобретатели: | Шестаков Сергей Дмитриевич (RU) | | Патентообладатели: | Шестаков Сергей Дмитриевич (RU) |
Реферат | |
Способ получения высокобелковой молочной смеси заключается в акустической обработке механической смеси жидкой основы и источника белка. Обработка осуществляется при заданном значении безразмерного критерия подобия процесса. Этим критерием является произведение интенсивности ультразвука на удельное акустическое сопротивление смеси, деленное на квадрат гидростатического давления в ней.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента