|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ОБРАБОТКИ ЯСТЫКОВ РЫБ, ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ОСЕТРОВЫХ |  |
Номер публикации патента: 2311074 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/328 A23B004/023 | | Аналоги изобретения: | RU 2050780 С1, 27.12.1995. RU 2018237 С1, 30.08.1994. RU 2192151 С2, 10.11.2002. RU 2056759 С1, 27.03.1996. |
| Имя заявителя: | Копыленко Лилия Рафаэльевна (RU) | | Изобретатели: | Копыленко Лилия Рафаэльевна (RU) | | Патентообладатели: | Копыленко Лилия Рафаэльевна (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к рыбной промышленности. Проводят разделение ястыков на куски, термообработку, промывание холодной водой, пробивку через грохотку и посол икры. При этом термообработку проводят в течение 4-6 мин 20-30%-ным раствором поваренной соли, предварительно нагретым до температуры 79-81°С, при соотношении ястыков и раствора 1:3 соответственно.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента