Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


СПОСОБ ОХЛАЖДЕНИЯ И КОНСЕРВИРОВАНИЯ ЯСТЫКОВ ИКРЫ РЫБ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРА

Номер публикации патента: 2298988

Вид документа: C1 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 2005127436/13 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A23L001/328   A23B004/08    
Аналоги изобретения: Справочник технолога рыбной промышленности, под ред. НОВИКОВА В.М. - М.: Пищепромиздат, т.1, 1963, с.392-393. САФРОНОВА Т.М., Сырье и материалы рыбной промышленности. - М.: Агропромиздат, 1991, с.141-145. Пищевая химия, под ред. НЕЧАЕВА А.П. - СПб: ГИОРД, 2001, с.251-253, 413-429. ЖУКОВСКИЙ К., Холодильная цепь в рыбной промышленности. - М.: Пищевая промышленность, 1978, с.27-28, 31, 44. 

Имя заявителя: Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (RU) 
Изобретатели: Виноградова Елена Германовна (RU)
Харенко Елена Николаевна (RU)
Радакова Татьяна Николаевна (RU) 
Патентообладатели: Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (RU) 

Реферат


Изобретение относится к рыбной промышленности. Проводят выемку ястыков, сортировку, обработку и хранение. Обработку свежих ястыков ведут в течение 10-20 мин 1-2%-ным водным раствором пищевой добавки "Мо-Ro-pH-стабилизатор" с температурой от 0 до минус 3°С. Хранение в первые 7 суток осуществляют в пресном льду с заменой талой воды новым количеством льда.


Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"