|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| НАПИТОК С МЯКОТЬЮ |  |
Номер публикации патента: 2296491 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L002/02 A23L002/52 A23L002/62 | | Аналоги изобретения: | RU 2002126952 А, 20.07.2004. RU 2052945 C1, 27.01.1996. RU 2195133 C2, 27.12.2002. RU 2131680 C1, 20.06.1999. RU 99112710 A1, 20.06.2001. RU 1824164 A1, 30.06.1993. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) | | Изобретатели: | Тамова Майя Юрьевна (RU)
Корнева Ольга Анатольевна (RU)
Бухтоярова Зоя Тимофеевна (RU)
Шамкова Наталья Тимофеевна (RU)
Барашкина Елена Владимировна (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к консервной промышленности и общественному питанию, и может быть использовано для производства напитков с мякотью для функционального питания. Напиток с мякотью, включающий пюре, углеводный компонент, кислоту, воду, структурообразователь, дополнительно содержит бифидогенный компонент, а пюре представляет собой многокомпонентную смесь из плодового и овощного и ягодного пюре, причем структурообразователь содержит смесь пектина и каррагина
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента