|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА ИЗ БУРЫХ ВОДОРОСЛЕЙ |  |
Номер публикации патента: 2294119 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/337 | | Аналоги изобретения: | RU 2041656 C1, 20.08.1995. RU 2248138 C1, 20.03.2005. EU 2187513 С1, 20.08.2002. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью "Фитосинтез" (RU) | | Изобретатели: | Кустарев Борис Георгиевич (RU)
Вольфович Давид Исаакович (RU)
Кондратьев Филипп Рудольфович (RU)
Вольфович Лев Давидович (RU)
Куликова Валентина Петровна (RU) | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью "Фитосинтез" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает измельчение водорослей, обработку их в кислой среде при рН 1,0-3,0, нагревание массы до 40-45°С и выдержку при перемешивании в течение 1,5-2,0 часов. После чего осуществляют нейтрализацию массы путем ее четырехкратного промывания в течение 20 минут каждое до значения рН 6,5 при температуре 15-20°С, гидролиз водорослевой массы путем внесения в нее гидроокиси натрия до значения рН 11,0-12,0, нагревания до 50-55°С
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента