|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ЗАКВАСКА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА |  |
Номер публикации патента: 2290435 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12N001/20 A23C009/12 | | Аналоги изобретения: | RU 21118100 C1, 27.08.1998. RU 2075159 C1, 03.10.1997. RU 2088660 C1, 27.08.1997. RU 2064268 C1, 27.07.1996. EP 0642740 A1, 15.03.1995. |
| Имя заявителя: | Татаров Борис Александрович (RU),Татаров Егор Борисович (RU) | | Изобретатели: | Татаров Борис Александрович (RU)
Татаров Егор Борисович (RU) | | Патентообладатели: | Татаров Борис Александрович (RU)
Татаров Егор Борисович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой закваску для получения лечебного кисломолочного продукта. Закваска состоит из смеси штаммов бактерий Lactococcus lactis BKM B-2232D, Lactobacillus helveticus BKM В-842, Lactobacillus acidophilus BKM В-1660, Streptococcus thermophilus BKM B-2237D, Propionibacterium freudenreichii subsp.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента